kimkanuruhan.com - Kota Malang, merupakan salah satu Kota yang saat ini menjadi tujuan wisatawan lokal maupun mancanegara. Selain memiliki banyak obyek wisata yang sangat menakjubkan, Kota Malang juga saat ini telah menjadi syurga kuliner yang siap menjamu Anda. Pasa kesempatan ini, kami akan mencoba membahas mengenai aneka Nasi Goreng Terkenal di Kota Malang.
Jalan–jalan di Kota Malang tak lengkap rasanya bila kita tidak berkuliner. Salah satu makanan yang hampir di semua kota pasti ada adalah nasi goreng. Nasi goreng adalah menu sejuta umat, gak akan pernah ada bosan-bosannya untuk makan masakan ini. Semakin lama nasi goreng memiliki berbagai macam nama nya. Salah satunya adalah nasi goreng mawut, nasi goreng jawa, nasi goreng resek, dan masih banyak lagi lainnya.
Sejarah nasi goreng ini sendiri berasal dari Asia. Nasi goreng di Cina mulai populer saat Dinasti Siu (581-671M). Ada cerita lain yang mengatakan bahwa sebetulnya Nasi goreng ini adalah hasil olahan juru-juru masak Yangzhou yang berdomisili di Hongkong dan kemudian menyebar ke pelosok dunia seiring dengan menyebarnya bangsa Tionghoa yang bermigrasi ke belahan dunia lain. Tak heran, Nasi goreng mempunyai banyak kesamaan yang hanya dibedakan oleh nama. Tapi umumnya nasi goreng yang populer adalah yang berasal dari negara dengan makanan pokok nasi.
Nasi goreng khas Jepang menggunakan nasi dari jenis beras Jepang yang bulirannya lebih bulat dan tekstur nasinya lengket. Cirinya tidak menggunakan kecap manis, sehingga nasi gorengnya berwarna putih. Nasi goreng baik di Indonesia maupun di negara-negara lain dapat memiliki variasi tersendiri tergantung dari daerah asal dan bumbu atau bahan yang digunakan. Variasi ini biasanya dipengaruhi oleh bahan makanan yang biasa digunakan masyarakat setempat dan pengaruh ramuan bumbu dari negara tetangga, ataupun pengaruh budaya etnik asing bawaan yg datang ke negara tersebut. Terdapat berbagai macam resep Nasi goreng tapi unsur utamanya adalah nasi, minyak goreng, kecap manis. Selain itu banyak tambahan lain yang dapat dimasukkan, mulai dari sayuran, daging, sampai sambal, saos, kerupuk dan telur goreng.
Nasi sebagai makanan pokok Indonesia menjadi modal utama para peracik makanan untuk menciptakan ide-ide kreatif guna menciptakan menu-menu baru dengan bahan dasar “rice” ini. Tak pelak berbagai olahan nasi menjadi menu makanan berat yang selalu dinanti dinamisasinya ini tak pernah sepi. Tak lain karena nasi merupakan kebutuhan tubuh sebagai warga Indonesia.
Nah, karena alasan itulan nasi goreng di Indonesia masih menjadi primadona untuk jajanan berat wisata kuliner di Malang. Tak ubahnya Kota Malang yang marak dengan menu-menu alam ghaib dari berbagai jenis Setan yang menjadi ciri khas Kota Apel ini. Kata Setan yang identik “serem” ini sengaja diciptakan untuk merepresentasikan cita rasa pedas berlevel-level ini, sudah santer terdengar berbagai jenis setan sudah berlabuh di malang.
Berikut adalah beberapa wisata kuliner Nasi Goreng Malang.
1. Nasi Goreng Mafia
Nasi Goreng Rempah Mafia Malang menawarkan aneka ragam menu nasi goreng dengan berbagai cita rasa yang pastinya siap membuat para penikmatnya terkesan akan rasa yang diberikan setiap pilihan menu yang ada. Sebut saja diantaranya
- nasi goreng god father
- nasi goreng bandit
- nasi goreng preman
- nasi goreng gangster
- nasi goreng triad
- nasi goreng brandal
- nasi goreng badboyz
- nasi goreng yakuza
2. Nasi Goreng Resek
Nasi goreng reske, terdengar seperti nama yang provokatif untuk sebuah makanan. Tapi bila ke Malang, Anda akan menyadari makanan ini sangat terkenal di kalangan masyarakat kota apel tersebut. “Resek” yang berarti sampah adalah menu andalan sebuah kedai sederhana yang menjual nasi goreng dengan rasa restoran kelas bintang lima. Perpaduan nasi yang dicampur dengan sayuran menghasilkan nasi goreng resek yang mengundang rasa penasaran.
Jenis sayuran yang digunakan dalam menu ini adalah kol dan taoge. Selain itu, mie kuning dan tempe pun menjadi pelengkap sajian. Bersama nasi dan bumbu, bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam wajan besar yang mampu membuat 75 porsi dalam sekali masak. Tidak hanya menggunakan wajan berukuran besar, keunikan lain dari kedai ini adalah proses memasaknya. Proses memasak di kedai ini menggunakan tungku yang berbahan bakar arang. Karenanya, rasa yang dihasilkan pun terasa sangat istimewa.
3. Nasi Goreng Gandrung
Nasi Goreng Gandrung menunya ada berbagai macam nasi goreng, cap jay, bakmi, bihun dan koloke. Minumannya juga macam-macam. Dari teh hangat, kopi sampai jus buah juga ada. Bagi yang belum pernah makan di Gandrung, jangan kaget yaa saat nunggu makanan datang. Suara gaduh dari spatula sang koki yang beradu dengan wajan cukup keras terdengar. Yaa mungkin ini bagian dari ciri khas Gandrung. Disana juga terdapat nasi goreng jawa dsb
4. Nasi Goreng Kaplok
Nampaknya sekarang sedang marak dan tren makanan bertemakan pedas di kota Malang terutama hidangan mie. Tapi tempat makan yang satu ini tidak hanya menyajikan hidangan utama mie tetapi juga nasi goreng yang merupakan makanan favorit yang sedang hangat diperbincangkan bukan hanya di dalam negeri tetapi juga di luar negeri. Ya, tempat kuliner ini bernama “Mie Nasgor Kaplok“, dari namanya kita sudah dibuat penasaran dengan rasa yang ditawarkan, nama ini dipakai karena setelah memakan menu disini Anda akan merasa di kaplok (di tampar) hingga memerah karena rasanya yang super pedas. Berlokasi di Jalan Bendungan Sutami No. 1 (perempatan sigura-gura ITN) Malang, menyajikan Nasi Goreng dan Mie yang penuh kejutan, tidak hanya pedas saja, tapi juga dengan rasa yang lezat dengan bumbu rahasia.
Sejak dibuka kira-kira 1 tahun yang lalu animo pengunjung semakin ramai, didukung suasana yang nyaman. Dengan mengusung slogan ‘Wani Lombok Piro?’, Mie Nasgor Kaplok berani memberikan permintaan berapapun cabe sesuai permintaan pelanggan. Bagi Anda para setan (senang tantangan) Mie Nasgor Kaplok patut dicoba untuk menguji adrenalin Anda. Tapi bagi anda yang tidak suka makanan pedas jangan kuatir, karena Mie Nasgor Kaplok juga bisa dipesan tanpa menggunakan cabe.
Nah itulah beberapa nasi goreng yang terkenal di Malang, dan masih banyak lagi yang perlu kita coba. Penasaran kan dengan variasi rasa nasi goreng yang ada di Malang ? Buruan ajak teman kalian unuk menikmati unik nya nasi goreng yang ada di Malang.
KIM Kanuruhan bekerjasama dengan Akcaya Tour & Travel siap menjadi mitra perjalanan Anda. Khususnya Travel Malang Jogja dan Travel Jogja Malang. Untuk pemesanan, dapat menghubungi contact di bawah ini :
Kantor
Jl. Mt Haryono VIb/949, Kelurahan Dinoyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur, Indonesia - 65144
Kontak
e-mail kimkanuruhan@gmail.com
HP / WA +62 85 234 68 5885
BBM D1979ABB
FB kim kanuruhan
Youtube kim kanuruhan
Twitter @kimkanuruhan
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon